Cortesía Rumsey Collection
Agricultura Orgánica

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Introducción | Prácticas | Cultivos | Semillas | Recursos | Enlaces | Contactos

 

A continuación encontrará fuentes adicionales de información sobre la agricultura orgánica:
 

Blogs

Ecoser/Desarrollo Integral
Datos sobre la agroecología de Nelson Álvarez Febles, autor del libro "La Tierra Viva: Manual de Agricultura Ecológica".

Fundación Oro Verde, Inc.
Educamos, apoyamos y fortalecemos la agricultura ecológica en Puerto Rico con iniciativas educativas que promueven la propuesta y visión presentada en el libro "Oro Verde: Securing the Future of Our Food".  Presidente Sadhu Govardhan y directora ejecutiva Magha García.

Fundación Oro Verde Publicaciones
Una serie de publicaciones cortas sobre la agricultura ecológica en Puerto Rico y temas relacionados. 

Instituto de Permacultura de Puerto Rico
Enseñan y adiestran a las personas sobre desarrollos sustentables que les permitirán vivir en armonía entre ellos y la naturaleza; localizado en Utuado.

La agricultura orgánica en Puerto Rico
Datos sobre la historia de la agricultura orgánica en Puerto Rico, según Nelson Álvarez Febles, basado en una entrevista por Magha García.

Organización Boricuá
Tiene como meta educar hacia la conservación del ambiente, trabajando la agricultura a pequeña escala sin la utilización de agro-químicos sintéticos. Desde la incorporación de la organización se ha dado a la tarea de ofrecer talleres a escuelas y agricultores sobre técnicas para el cultivo orgánico. Para más información se puede comunicar con Katia R. Avilés (787-378-9038) o Yanna M. Muriel (787-894-0024).

Proyecto de Bioseguridad de Puerto Rico
Esta organización, fundada por Carmelo Ruiz Marrero, existe para educar a la ciudadanía acerca de las implicaciones éticas, ecológicas, políticas, económicas y de salud pública de los cultivos y productos genéticamente modificados.

Puerto Rico AgroEcológico
Información y recursos sobre la agricultura ecológica del Capítulo de Puerto Rico de la Sociedad Cientifica LatinoAmericana de Agroecología (SOCLA-PR).  Tiene un excelente calendario de las actividades agrícolas en la Isla, incluyendo los numerosos mercados orgánicos.

Fincas orgánicas en Puerto Rico

Café Pedro Gordo
Café orgánico cultivado bajo sombra de una finca familiar en las montañas de Utuado.

Conuco del Coto
Una finca familiar y agroecológica en San Germán, ofrecen productos orgánicos semanalmente (CSA) y ofrecen talleres y asesoramiento en el diseño de huertos, agroecología y permacultura.

¡Desde Mi Huerto!
Conozca la finca orgánica de Raúl, Ivonne y Joaquín en Patillas.  Ofrecen productos orgánicos, talleres, visitas a la finca y más.

Directorio de Agricultores Ecológicos y Recursos Ecoeducativos
Un extenso listado de agricultores ecológicos, productos orgánicos, talleres, organizaciones, enlaces y otra información compilado por Magha García, directora ejecutiva de la Fundación Oro Verde, Inc.

Finca Cielo Verde
Localizada en el Barrio Las Vegas de Mayagüez, la Finca Cielo Verde produce una gran variedad de hortalizas y otros productos orgánicos.

Finca La Milagritos
Localizado en las montañas de San Germán, producen el Café Brazo de Oro, cosechado y procesado de forma artesanal, sin abonos ni plaguicidas químicos.

Govardhan Gardens
Vivero orgánico de árboles frutales y de sombra, productos orgánicos y té de hierbas naturales en una finca en Mayagüez.

La Casa de Enantes
Somos una familia de agricultores cidreños, que se dedica al cultivo de plantas aromáticas, medicinales y culinarias. Todos nuestros cultivos son orgánicos, y no utilizamos ningún tipo de químicos para abonar o fumigar nuestras plantas y vegetales.  Promocionamos la conservación del medio ambiente y ayudamos a las personas a que conozcan un poco más sobre lo que es la agricultura ecológica orgánica de Puerto Rico.

SembrArte
SembrArte, P.T. promueve la sustentabilidad para Puerto Rico mediante siembras y vivencias agro-ecológicas, clases y talleres enfocados en los alimentos silvestres, los remedios caseros y otros temas afines, talleres prácticos de diversas tradiciones artesanales, publicaciones y otros productos educativos, y consultorías profesionales.

Siembra Tres Vidas
La primera finca orgánica certificada (Certified Naturally Grown) y CSA (Community Supported Agriculture) en Puerto Rico.  Localizada en Aibonito.

Vivero Anones
Finca orgánica y vivero con frutales exóticos, heliconias, jengibres ornamentales y otras plantas localizado en Las Marías
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Trabajos científicos

Yield and Quality Performance of Eleven Open Pollinated and Three Hybrid Tomato Cultivars Grown Under Organic Management in Lajas Puerto Rico (Kevin Brady, 2011)
Presenta los resultados de un ensayo de 11 variedades de tomate cultivadas orgánicamente por dos años en la Estación Experimental Agrícola de Lajas (en inglés).

Agricultura Orgánica en Puerto Rico: Sinopsis de los mercados, consumidores y agricultores (Sonia I. Carlo Acosta, 2007)
Resumen de un trabajo presentado en la Sociedad Puertorriqueña de Ciencias Agrícolas.  Describe los resultados de una encuesta a 40 agricultores orgánicos, 60 establecimientos de productos naturales y cerca de 200 consumidores sobre el conocimiento que se tiene de los productos orgánicos.

Estudio Económico y Perfil de los Productores Orgánicos en Puerto Rico, 2007 (Orisnela M. Solano Peláez, 2010)
El propósito de este estudio fue describir la industria de productos orgánicos en Puerto Rico, identificar el perfil de los productores orgánicos, las características del negocio, el sistema de producción y los problemas y necesidades que enfrentan.  Muy buen resumen de la agricultura orgánica en Puerto Rico.

Manejo de nemátodos fitoparasíticos utilizando productos naturales y biológicos (Rosimar Morales Mallery, 2006)
En este estudio se encontró que el uso de productos biológicos asociados a Canavalia intercalada con el plátano es una alternativa viable  para el control de los nematodos fitoparasíticos sin el uso de agroquímicos.

Promoting the Use of Tropical Legumes as Cover Crops in Puerto Rico (Sonia I. Carlo Acosta, 2009)
Presenta los resultados de un trabajo de investigación en fincas montañosas de Puerto Rico, donde se ensayaron varias especies de leguminosas como cultivos de cobertura (Canavalia ensiformis, Crotalaria juncea, Mucuna pruriens y Vigna unguiculata).

Videos

Cultivos Orgánicos: Alternativa Agrícola Saludable
Un programa de Geoambiente en tres partes sobre la agricultura orgánica en Puerto Rico.

     
        Parte 1                    Parte 2                    Parte 3

Farms of the Future (en inglés)
Un excelente video sobre el fin de la era del petróleo barato y el futuro de la agricultura.


         Video

Granja Agroecologica Familiar Pura Vida
Una finca de producción agropecuaria ecológica y sostenible en Andalucía, Valle del Cauca, Colombia.


         Video

Preparación Casera de Composta
Pasos para la creación de la composta utilizando desechos orgánicos de la casa el el patio.  De la Universidad Interamericana en Puerto Rico.


         Video

The World According to Monsanto (El Mundo Según Monsanto)
"El Mundo según Monsanto" es un excelente documental sobre la dominación mundial de esta compañía, su legado de contaminación química y biológica, y su creciente control de los recursos alimentarios del planeta.  Un video en 10 partes.


 Video en inglés


Video en español

 

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This material is based on work supported by the Natural Resources Conservation Service, U.S. Department of Agriculture, under number NRCS 69-F352-09-01.  Any opinions, findings, conclusions, or recommendations expressed in this publication are those of the author(s) and do not necessarily reflect the view of the U.S. Department of Agriculture.